Einrichtungsparameter

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Wählen Sie eine Einrichtung aus, für welche die Parameter angepasst werden sollen.

einrichtungsparameter

Faktor

Mit dem Faktor bestimmen Sie die Größe der Essenportionen.
Diese kann für verschiedene Einrichtungen variabel eingestellt werden.
Der Faktor '1' entspricht einer "normalen" Portion.

Beispiel:
Im Kindergarten soll eine kleinere Portion angeboten werden als in der Schule.
Legen Sie in der Einrichtung des Kindergartens den Faktor '0,5' fest, um eine halb so große Portion im System zu hinterlegen.

In der Praxis sieht das so aus:

Kita "WOB", am 2.9. wurden 50 Portionen bestellt, es werden aber nur 45 (90%) geliefert. in Kita "PF" gibt es 86 Bestellungen, es werden aber nur 66 (77%) geliefert. Insgesamt fuer beide Einrichtungen, werden 111 volle Portionen gekocht und geliefert.

Puffer

Um einen Puffer bei ihren täglichen Bestellungen hinzuzufügen, suchen Sie sich das gewünschte Essenangebot heraus.
Geben Sie in der Spalte "Puffer" an, wie viele zusätzlich Bestellungen hinzugefügt werden sollen.

Beispiel:
In Ihrer Einrichtung wird 40x das Mittagessen bestellt.
Fügen Sie einen Puffer von '5' hinzu.
Auf der Wochenliste "Kompakt + Puffer" werden nun 45 Bestellungen vermerkt.